Yeşil mercimek çok zengin içeriği ve değişik lezzetler oluşturabilme yeteneği ile bakliyatların kralıdır.
Yeşil mercimek kırmızı ette bulunan 10 aminoasitin 6 tanesini bünyesinde bulunduran, gerçekten çok güçlü bir protein kaynağıdır. Bu aminoasitler sayesinde kaslarınızın inşasına yardımcı olabilecek güçtedir. Aynı zamanda içeriğinde bulunan güçlü antioksidan A ve C vitaminleriyle, hem bağışıklık sistemini güçlendirir, hemde hücrelerdeki iltihaplanmalara karşı savunma oluşturur.
Yeşil mercimek, içeriğindeki kalsiyum ile yağları yakmanıza yardımcı olurken aynı zamanda kan şekerini ve insülini düşüren mükemmel bir besin kaynağıdır.
Yavaş çözünen kaliteli karbonhidrat kaynağı olan yeşil mercimek, güçlü bir enerji deposudur. Kaybettiğiniz yada ihtiyaç hissettiğiniz enerjiyi yerine koymak için mükemmel bir besindir ve size enerji verirken, yorgunluğu gidermenize de yardımcı olur.
Mikro beslenme içinde başlı başına mükemmel bir seçenek olan yeşil mercimeğin içeriğinde; manganez, kalsiyum, potasyum, demir, çinko , fosfor ve bakır bulunduğundan, mineral kaynağı olarak da, çok zengin bir donanıma sahiptir.
Yeşil mercimek, içeriğindeki kalsiyum ile yağları yakmanıza yardımcı olurken aynı zamanda kan şekerini ve insülini düşüren mükemmel bir besin kaynağıdır. Yeşil mercimeği mükemmel yapan özelliklerinden birisi de kas ağrılarına iyi gelmesidir.
Ben yeşil mercimeği değişik yemek alternatifleri olarak tüketiyor ve üyelerime öneriyorum. Mercimek sote, çorba, salata ve omlet bunlardan bazıları. Size de mutfağınızda haftanın bir kaç günü yeşil mercimeğe yer vermenizi tavsiye ederim. Güçlü ve donanımlı bir öğün alternatifi olduğundan emin olabilirsiniz.
Mercimekli, protein deposu lezzetli bir omlet tarifi için tıklayın: Doping omlet
