C vitamini ihmal edilmemesi gereken ve çok önemli görevleri olan vitaminlerin başında gelir. C vitamini dopingi nefis bir salata hazırlayıp yemeniz için sizi bekliyor.
Malzemeler
4 yaprak kuzu ıspanak 1/2 kırmızı biber
4 yaprak marul 5 adet çeri domates
6 dal tere 2 adet yeşil soğan
1 yaprak kırmızı lahana 1 adet kivi
Sos İçin Malzemeler
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1/2 limon suyu
1 dal kereviz çok ince doğranmış
1 yemek kaşığı doğal nar ekşisi
Yapılışı
Yaprakların hepsini elinizle parçalayarak salata tabağına yerleştirin, sonra yeşil soğanları birer santim, kırmızı biberi de yarım ay şeklinde doğrayarak bunları da yapraklara ilave edin. Daha sonra kırmızı lahanayı ince ince kıyın, domatesleri ortadan kesin ve kiviyi de ince yarım ay şeklinde doğrayıp bunları da yaprakların üzerine serpiştirin. Sos malzemelerinin hepsini küçük bir kasede iyice harmanladıktan sonra, salatanın üzerine gezdirin.
Salata hazır, afiyet olsun.
